Chi Siamo

Terra e Api nasce nel 2016 in Val Tauneri a Giaveno, un comune ai piedi delle Alpi Cozie Piemontesi, dove sono nato e cresciuto.
La mia passione per la natura e le api fin da bambino, e il desiderio di conservare e tutelare quest’insetto di importanza vitale per gli ecosistemi, con la sua fondamentale e instancabile opera di impollinazione dei fiori, mi hanno spinto a iniziare con i primi alveari nel 2015. L’anno seguente è nata l’azienda è da allora sono cresciuto e mi sono ampliato trasformandolo in un lavoro.
Altra punto fondamentale è quello di produrre miele e polline di qualità non solo ricercando luoghi incontaminati, ma anche attraverso le procedure di estrazione, per questo infatti ho creato nel 2016 un mio laboratorio di smielatura dove lavoro personalmente i miei prodotti gestendo così la filiera a 360° dal melario al vasetto finale.
Da qualche anno, nel periodo invernale-primaverile, ho deciso con una parte degli alveari di effettuare nomadismo sulla riviera Ligure di Ponente, dove in primavera, favorito anche dalle peculiari condizioni climatiche di questa zona riesco a produrre l’ottimo miele di Erica arborea.