Miele di Tiglio della Val Sangone

Il Tiglio (Tilia cordata Mill.) è una pianta autoctona dell'Europa, bellissima e maestosa, può raggiungere anche i 25m di altezza ed è molto apprezzata in erboristeria per le innumerevoli proprietà soprattutto dei suoi fiori con cui si preparano ottime tisane.

Il miele in purezza viene prodotto nelle zone dove per svariate ragioni legate alla morfologia e alla composizione del suolo dei boschi, sono presenti in quantità molto superiori al Castagno.

Il nostro miele di Tiglio è prodotto esclusivamente sui Tigli selvatici che crescono naturalmente nelle vallate alpine della Val Sangone.

E' un miele dal colore giallo chiaro apprezzato per il suo gusto aromatico è delicato, che lo rende ottimo sia come dolcificante sia in cucina nella preparazione di piatti e dolci.