Miele di Acacia del Piemonte

Il Miele di Acacia è forse il miele più apprezzato e conosciuto, sicuramente per le sue ottime caratteristiche organolettiche e per la peculiare caratteristica di non modificare il gusto dei cibi e bevande ove viene aggiunto.

Il miele che si raccoglie è molto chiaro sul giallo, a volte quasi trasparente. La cristallizzazione è davvero molto lenta, si mantiene liquido anche per più di 12/15 mesi. 

Negli ultimi anni il Miele di Acacia è diventato di difficile produzione per le proibitive condizioni climatiche che si verificano in primavera e che rendono impossibile la raccolta del nettare da parte delle api.

Il mio miele di Acacia è prodotto esclusivamente in Piemonte negli areali più vocati.

Disclaimer: Le normative vigenti, vietano di attribuire proprietà curative ai prodotti alimentari. Si consiglia di consultare un medico prima dell’assunzione, in caso di allergie o per qualsiasi dubbio.